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TABERNAE | ÁREA ALIMENTAR
Contraste de cheiros e sabores
Se para os romanos, o ato de comer era abençoado pelos deuses, não estaremos muito longe do hábito dos galaicos de sentar à volta do fogo, em que as histórias e convívio fazem parte da festa.
 
Delicie-se com os prazeres da comida galaica e romana, numa adaptação dos variados pratos que compõem a dieta mediterrânica.
De todas as refeições do dia, próprias do período romano, na Galaicofolia só serão servidas o Prandium (almoço), a Merenda (tal como o nome indica, a merenda) e a Coena (ceia ou jantar). De fora ficará, ou não, depende de cada um, o Jentaculum (pequeno almoço).
 
Do menu constarão pratos de peixe e de carne, à semelhança da época e dentro da carne, destaque para os pratos de caça.
A comida será complementada com muita bebida, da cerveja ao vinho e claro está, com água e sumos para os mais novos.
Por fim a doçaria que, embora à época não fosse muito frequente, sobretudo neste povoado, fazia com certeza parte da ementa do mundo romano.
 
Horário contínuo